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natural yellow coloring (safflower and lemon concentrate)
This makes it round
The freshly picked grapes are placed in 20 kg crates and stored directly in cooling rooms at 4°
Deshalb wird der Doran bewusst nach burgundischem Vorbild ausgebaut
and Grésigne oak
Il Poggione: Rosso di Montalcino 2023 Kate&Kon natural yellow coloring (safflower andIl Poggiones Rosso di Montalcino ist dunkel und jugendlich, mit Nuancen von schwarzen Johannisbeeren und Lakritze, die durch aschfahles Gestein ausgeglichen werden. Seidig und umhllend mit einem salzigen Kern aus Mineralitt und hellen Suren, im weiteren Verlauf herbe rote Beeren. Der Wein klingt lang und leicht strukturiert aus, ist dabei aber immer frisch und bittet um einen kurzen Aufenthalt im Keller, bevor er seinen ganzen Charme entfalten kann.
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